Džina destilētājs ir piemērots dažādu džina veidu pagatavošanai atkarībā no džina veida, stila un ražošanas prasībām. Tālāk ir sniegta dažādu veidu džina destilētāju pielietojamības analīze:
1, kolonnas destilētājs
Kolonnu destilatorus parasti izmanto, lai ražotu džinu ar augstu spirta saturu, bet nelielu aromāta zudumu. Pateicoties vertikālajai daudzpakāpju plākšņu konstrukcijai un nepārtrauktai šķidruma cirkulācijai, var iegūt augstas kvalitātes destilētu šķidrumu. Šāda veida destilētājs ir piemērots tāda džina ražošanai, kam nepieciešams augsts alkohola saturs un kam nav īpaši stingras prasības aromātam.
2, torņa destilētājs
Torņa statīvi ir piemērotāki džina pagatavošanai ar maigu garšu un bagātīgu aromātu. Tas var saglabāt vairāk sākotnējā aromāta destilācijas procesā, padarot galīgo džinu līdzsvarotāku garšas un aromāta ziņā. Šāda veida destilētājs ir piemērots džina ražošanai, kas tiecas pēc harmoniskas aromāta un garšas vienotības.
3, cauruļveida destilētājs
Cauruļveida destilētājs apvieno kolonnu un torņu destilētāju priekšrocības, un tam piemīt augstas efektivitātes un augstas ražas īpašības. Tas ir piemērots gadījumiem, kad nepieciešama ātra un liela džina ražošana, vienlaikus saglabājot noteiktu aromāta un garšas kvalitāti. Šāda veida destilētājs ir vairāk izplatīts lielos džina ražotājiem.
4, īpaša veida džina destilētājs
Papildus iepriekš minētajiem parastajiem destilatoru veidiem ir arī daži īpaši džina destilatoru veidi, piemēram, holandiešu stila vara destilatori. Šis destilētājs ir izgatavots no vara no sākuma līdz beigām un ir piemērots holandiešu džina pagatavošanai ar unikālu garšu un aromātu. Vara destilatori var iegūt īpašus aromātu komponentus no augu materiāliem, padarot galīgo džinu unikālāku pēc garšas.
5, izvēlieties Ieteikumi
Izvēloties džina destilētāju, papildus tā veidam un īpašībām ir jāņem vērā arī specifiskas ražošanas un procesa prasības. Piemēram, džina ražošanai, kam nepieciešams augsts spirta saturs, var izvēlēties kolonnas destilētāju; Džina ražošanai, kas tiecas pēc harmoniskas aromāta un garšas vienotības, var izvēlēties torņa statīvus; Situācijās, kurās nepieciešama ātra un liela mēroga ražošana, var izvēlēties cauruļveida destilētāju. Tajā pašā laikā jāņem vērā arī tādi faktori kā destilētāja materiāls, izturība un uzturēšanas izmaksas.
Rezumējot, džina destilētāja izvēle būtu jānosaka, pamatojoties uz konkrēto džina veidu, stilu un ražošanas prasībām. Dažādiem destilētāju veidiem ir savas priekšrocības aromātā, garšā, ražošanas efektivitātē utt. Atbilstoša destilētāja izvēlei ir liela nozīme džina kvalitātes uzlabošanā un ražošanas izmaksu samazināšanā.